Exploitants des fruits rouges : Je tenais à cœur de vous présenter Jean Pierre et Christelle Digonnet, fabricants des coulis des fruits rouges. Leur histoire commence dans les années 1980 : le couple vendait des fruits dans les marchés de la Haute Loire (Puy en Velay, Yssingeaux, Tence, Le Chambon sur Lignon). Quelques années plus tard, décident,…
Coralie Moysan, finaliste du Snack Show ’26 Relever le défi: Coralie Moysan, candidate ce 2026 remportera une place d’honneur à Paris. Résumé de son parcours pour comprendre sa victoire lors du « Championnat de France » au Snack Show 2026. Coralie, c’est le genre de personne qu’on remarque pour la qualité de ce qu’elle fait et…
Nous avons le plaisir de vous annoncer que Le Plateau du Fromager sera présent au Salon du Fromage lors de cette édition 2025 : un moment privilégié pour se connaitre davantage, cerner vos besoins et proposer nos services, en personne. Retrouvez Laurent Gérentes et Alvaro Martin au stand A20 du salon : nous serons à…