La red de queserias exigentes y productores apasionados.

Le Plateau du Fromager : más de 15 años suministrando quesos de calidad a precios competitivos ofreciendo un servicio personalizado a nuestras queserias tradicionales

Un distribuidor fiable

En Plateau du Fromager, creemos que el buen queso merece algo más que la simple logística del transporte. Favorecemos la relacion entre los productores y las tiendas. Buscamos, seleccionamos, negociamos y distribuimos no sólo el queso sino la pasión y conocimiento de todos los que forman parte de esta cadena ¡hasta la tabla de quesos del cliente final!

Cada queso merece algo más que un número de lote y un precio.

Nuestro rol es escucharle y aconsejarle, así como ofrecerle el queso que buscan sus clientes: curados especificos, quesos originales o acompañamiento para un evento en particular.

Ni una plataforma anónima ni una central dependiente de intereses

Le Plateau du Fromager es una sociedad independiente concebida desde su origen para responder a las exigencias específicas de las queserías tradicionales.

No sólo un proveedor sino un socio de confianza.

Le conocemos, le escuchamos y nos adaptamos. Cada quesería tiene sus propias particularidades : nosotros tratamos de proponerle, con su acuerdo, la mejor solución. Le informamos de cualquier contratiempo quue surja: artículos agotados, retrasos en las entregas, etc.

Un abanico de quesos amplio y coherente.

St Nectaire refinado

Los básicos: los queso que todos quieren

Ofrecemos una gama amplia de quesos, tanto al corte como en autoservicio.

Emmental, Comté, Beaufort ¡y mucho más!

Una selección de nuestra lechería Gerentes

La gama láctea de Gérentes

Los productos lácteos GERENTES combinan la riqueza de l'Auvergne con la experiencia de generaciones fabricando quesos sencillos y sabrosos, sin ingredientes artificiales. Desde hace más de 70 años son la sencillez, la verdad y la autenticidad las que guían nuestra producción.

Los últimos hallazgos del plató

Nosotros se lo buscamos

Está buscando un queso concreto que le encantaría que descubrieran sus clientes pero no encuentra lo que busca (portes excesivos, productos extranjeros, etc.). ¡Nos encantan los retos!

Le plateau du fromager : un equipo de élite y una red de profesionales a su servicio.

"Identificar sus necesidades, consultar a nuestros proveedores, probar los productos que nos ofrecen y permitirle satisfacer a sus clientes. Sabemos cómo hacerlo y podemos hacerlo por usted".


Laurent GERENTES,
Presidente.

Le Plateau du Fromager

Lo que más aprecian nuestros socios.

Una gama amplia y escalable en

Relaciones a escala humana
 basadas en la confianza

Logística flexible con costes controlados

Apoyo auténtico en el día a día:
seguimiento, asesoramiento, formación y reactividad

¿Quiere saber más de nosotros? Hablemos de queso.

Póngase en contacto con nuestro equipo o visítenos en una de nuestras tiendas.

Tienda Le Plateau Du Fromager
38 rue de la Libération,
La Fouillouse, Francia

Quizá se pregunte...

Realice su pedido en nuestra intranet y seleccione la fecha de entrega que desee. Preparamos su palet el mismo día de la expedición para garantizarle las mejores fechas de caducidad en la entrega. Puede consultar su historial de pedidos y sus facturas. Claro, sencillo y transparente.

Trabajamos directamente con los fabricantes, sin intermediarios. Este vínculo nos permite ofrecer quesos con maduraciones exclusivas, respetar las temporadas de cria y ordeño o proponer encuentros puntuales entre los productores y las queserias. Ya sean industriales, cooperativas, artesanos o agricultores, seleccionamos ante todo el buen trabajo, la regularidad, la fiabilidad... y la calidad del queso.

Sí, hemos pensado justamente nuestra logistica para satisfacer las necesidades de las tiendas mas pequeñas. No imponemos un envío mínimo de mercancía. Solo una parte de los gastos de transporte se le facturan, aunque estos importes son muy razonables para que podamos realizar la entrega sin que tenga que abastecerse en exceso.

Realizamos entregas regulares en Francia y en el extranjero gracias a nuestra red logística. No dude en contactarnos para saber qué días podemos entregar la mercancía en su zona.

No, hemos optado por ofrecer quesos que no siguen modas ni argumentos de venta dudosos. No distribuimos articulos que afirman ser éticos o de valor nutritivo superior. Consideramos que el queso es un producto completo naturalmente, considerando las denominaciones que lo protegen y proporcionan un marco que garantiza una excelencia constante.

Nuestra selección refleja toda la riqueza del Mercado de Rungis: quesos franceses, especialidades europeas (manchego, stilton, gouda...), además de una gama de productos delicatessen - terrinas, mermeladas, aceites, bandejas... Siempre a su servicio, le facilitamos la compra con artículos adaptados a sus necesidades.

No, hemos optado por limitar nuestra actividad a las queserías para garantizar un mejor servicio en los productos entregados (curados, fechas, etc.). Dejamos que nuestras tiendas tradicionales les revendan los productos.

¿Alguna otra pregunta?

No dude en ponerse en contacto con nosotros para cualquier información que necesite.