Encuentro con los Digonnet, productores de coulis en la Alta Loira
Productores de frutos rojos: Me hacía mucha ilusión presentaros a Jean Pierre y Christelle Digonnet, los fabricantes de los coulis de frutos rojos. Su historia comienza en los años 80: la pareja vendía fruta en los mercados de la Alta Loira (Puy-en-Velay, Yssingeaux, Tence, Le Chambon-sur-Lignon). Unos años más tarde, decidieron…